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Terapias Personalizadas

Pensando em sua necessidade e disponibilidade de tempo, oferecemos terapias com duração de 1 ou mais dias. Esta programação tem como proposta aliviar seu estresse e cansaço, promover seu bem estar e revitalizar suas energias.

Ketchup

ketchupNa batata frita, no lanche e até na pizza, o ketchup agrada a muita gente. Por outo lado, há também aqueles que veem o molho como um usurpador de sabor, ou seja, impede que se chegue ao gosto real do alimento. Seja como for, o ketchup está nos restaurantes, lanchonetes e nas nossas geladeiras.

Que ele é saboroso a gente já sabe, mas, como fica a saúde? De acordo com a Anvisa, o ketchup é um produto à base de tomate obtido pela simples mistura de condimentos naturais ou elaborados, com adição de outras substâncias alimentícias aprovadas e apresentadas sob a forma de pós, pastas, molhos, em emulsão ou suspensão.

Essas outras substâncias são, por exemplo: vinagre, xarope de glicose de milho, espessante goma xantana, amido modificado, acidulante ácido cítrico, espessante carboximetilcelulose sódica, conservador ácido sórbico, aromatizante. Delas, destacamos o xarope de glicose e frutose, e aí está o maior problema: o açúcar!

Fonte: Revista Vida e Saúde


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