O consumo de álcool durante a gestação pode levar a alterações irreversíveis no feto em desenvolvimento. Alguns desses efeitos são notados já no nascimento, enquanto outros podem passar a despercebidos até a idade escolar. Não há quantidade...
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Muitas pessoas buscam adoçantes para driblar os malefícios do açúcar, pensando em reduzir o consumo de calorias e favorecer o emagrecimento. Adoçantes ou edulcorantes são substancias de baixo ou inexistente valor calórico que conferem ao alimento...
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“Só em 2014 mais pessoas morreram por suicídio do que HIV e guerra juntos. Conversar sobre o tema pode salvar uma vida!” O que é suicídio? Quais os principais fatores de risco para o suicídio? Suicídio é a realização do desejo de morrer ou dar...
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O carvão ativado é bem conhecido por sua propriedade de atuar como desintoxicante natural, por isso é muito utilizado em filtros de água e em tratamentos contra envenenamento e overdose de drogas. Mas essa capacidade de purificar pode ser usada...
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No trigo há dois tipos de proteínas: as não formadoras de glúten e as formadoras de glúten. Entre as primeiras, encontram-se as albuminas e as globulinas que, do ponto de vista tecnológico, não são muito interessantes, já que parecem não...
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O câncer de mama é o tipo de câncer que mais causa mortes entre as mulheres no Brasil. Isso porque muitos dos casos são descobertos tardiamente, quando o tumor já está avançado. O diagnóstico precoce é a grande arma que as mulheres têm nas mãos...
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O problema da obesidade no Brasil é alarmante. Infelizmente, nem as crianças escapam. Muito disso pode ser atribuído ao tipo de alimentação que temos e o que oferecemos às crianças. Lanches prontos industrializados, snacks com alto teor de sódio...
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